Vildtkød: det eneste bæredygtige kød?
Grønt Marked inviterer til en aften med god mad, samtaler og hyggeligt samvær. Grønt Marked Kitchen serverer vildtpølser med kartoffelmos – også kendt som bangers and mash!
Til middagen får vi besøg af Henrik Ørnstrøm, landmand og jæger bag Langebjerggård, som vil gøre os klogere på vildt. Han deler sine perspektiver på, hvordan vildt kan være en del af et mere etisk og bæredygtigt fødevaresystem, og vi får mulighed for at lære mere om jagtens rolle og betydningen af vildt i vores madkultur.
Vi runder aftenen af med en pubquiz, så tag nysgerrigheden og konkurrencegenet med! 🍻
Billetter fra 175 kr. via Billetto.






.png)